Looks like something didn't work quite right. Please reload this page.
Restaurants
Istanbul
Nişantaşı
Alta Restaurant & Bar
Alta Restaurant & Bar Menu

Alta Restaurant & Bar

International

6/6

1 review

Photo of restaurant Alta Restaurant & Bar in Nişantaşı, Istanbul

Fast and free booking for:

Menu from Alta Restaurant & Bar

Check out the menu at Alta Restaurant & Bar and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Alta Restaurant & Bar: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Alta Restaurant & Bar. Mmm we’re getting hungry already…

Menu highlights

1C7EBA56-AA6F-4A1D-8ECB-DACE554D828B

Somon Gravlaks

Taze dereotu ve rezene tohumlarında kürlenmiş somon dilimleri, pate choux topları içerisinde trüf mantarlı mascarpone ve keçi peynir kreması, yaban turpu sosu ile

Ilık Brie Peyniri, Alice Tavşan Ekmek Dilimi

El yapımı akasya çiçeği reçeli, vişne özlü spiral ekmek dilimi, dark rum içersinde bekletilmiş cardinal üzüm

Tavuk Ciğer Pate

Granny smith elma ve konyaklı tavuk ciğeri pate, el yapımı kayısı reçeli, kızarmış ekşi mayalı baget dilimi ve alman tipi turşu

Mozaik Havuç Carpaccio

Kurtulmuş maydonoz sapı tozu, havuç vinegret, muskat cevizi emülsiyonlu zeytinyağı, havuç püresi, portakallı tuile,frenk maydonozu ve taze nane filizleri(vejeteryan)

CFF90582-F455-4B0D-A7E6-E6FFF25E54A4

Salads

Robespierre Salata

Dana robespierre dilimleri, akdeniz yeşillikleri ve minik roka yaprakları salatası kavrulmuş ceviz, rokfor peyniri, greyfurt dilimleri ve nar ekşili balzamik vinegret sosu

Teriyaki Tavuk Salata

Teriyaki sos ile dengelenmiş şişte ızgara tavuk külbastı dilimleri, el yapımı ançüezli mayonez, yedikule marul yaprakları, fırınlaşmış kruton ekmek küpleri ve permasan peynir yaprakları

B0463FB3-B983-4E10-A1C9-A42F6BE7F833

Dana Bonfile Şişleri

Beyaz kuşkonmazlı patates püresi, ızgara kuşkonmaz dilimi, eritilmiş cheddar peynir kreması ve buharda pişirilmiş ufak tortilla ekmekleri

Alta Altın Balık

Bratkartoffeln patates, beyaz şaraplı ezilmiş taze bezelye, el yapımı tartar sos ve limon dilimi

General Tso's Çin Usulü Tavuğu

Kızarmış pirinç patlağı eriştesi, çiğ susam ve taze kişniş

Pasta

Cappeletti

Dana yanak, kereviz sapı, havuç ve parmigiano reggiano peynir dolgusu, tatlı acı domates sosu, taze adaçayı

Linguine

Maydonoz ve kuzu kulağı emülsiyonlu zeytinyağı, ızgara enginar kalbi, kavrulmuş ceviz parçacıkları, pecorino romano peyniri (vejeteryan)

95724B3A-D3D2-4917-B898-F7D2C2922C24

Burgers

Alta Burger

El yapımı tarhunlu mayonez ve hamburger ekmeği, el yapımı dana kontrafile köftesi(150 gr) emmental peyniri, domates dilimi, kırmızı soğan, yeşil kıvırcık ve trüflü kızamış ince patates dilimleri

Alta Çıtır Tavuk Burger

El yapımı tarhunlu mayonez ve hamburger ekmeği, salamura suyunda bir gün bekletilmiş özel kaplamalı çıtır tavuk gögüs eti, alman tipi turşu, cheddar peyniri, coleslaw salata ve barbekülü mısır koçanı

Alta Vejeteryan Burger

El yapımı trüflü mayonez ve hamburger ekmeği, vegan burger köftesi(100 gr) domates dilimi, yeşil kıvırcık, kırmızı soğan ve el yapımı kırmızı pancar cipsi

23914FCF-1514-4544-82D9-2C2EDB2B8818

Desserts

Beyaz Kuğu

Beyaz çikolatalı profiterol topları, el yapımı frambuaz sosu ve kavrulmuş antep fıstığı parçacıkları (1 kişilik/ 2-3 kişilik)

Klasik Sacher Pasta Dilimi

Çırpılmış vanilyalı krema eşliğinde %70 kakao oranında bitter çikolata kullanılmıştır.

Krem Brüle Makaron Dörtlüsü

Dört parça krem brüleli makaron, tek shot espresso eşliğinde

Bonsai Ağacı

Sable breton bisküvi tozu, matcha çaylı mikro kek parçaları, kurutulmuş frambuaz, sütlü çikolata dalları, el yapımı pamuk şeker ve vanilyalı diplomat kreması

If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant

Book a table before they’re gone

Earn cashback as you dine

Create a Quandoo account and earn ₺7.50 cashback.

Book a table and earn ₺3.75 cashback.

Leave a review and earn ₺1.25 cashback.